Sorunda korvfabriks historia sträcker sig över tre generationer, det är därför vi har så bra koll på vad som krävs för att lyckas med ett gediget mathantverk! Idag drivs fabriken av mig, Johan, min mamma Annette och min syster Madde. Egentligen hade jag inte alls tänkt att jag skulle in i våra föräldrars bransch, jag var vegetarian och dessutom hade jag redan bestämt mig för att jag skulle jobba med att bygga hus.
Det visade sig dock att kombinationen av mat, kemi och sälj var riktigt rolig! Dessutom går det att överföra tänket från ett stadigt husbygge till korv: det viktiga är att börja med en riktigt bra grund, fortsätta bygga med kärlek till hantverk och toppa med en fin finish. Det är därför Sorunda korvfabriks korvar idag innehåller endast svenska kvalitetsråvaror, det gäller både för våra korvar med kött och våra veganska versioner.